Ох уж эти огурчики! Как же они полюбились моей семье и многим моим читателям! Ранее я уже делилась рецептом огуречного релиша, но некоторые отметили, что крахмал в составе вызывает у них сомнения. Для тех, кто предпочитает обходиться без этого ингредиента, я подготовила подробный рецепт без крахмала — результат получается таким же вкусным! Многих также интересует вопрос хранения релиша. Если соблюдать все правила: простерилизовать банки и крышки, а затем разложить заготовку в кипящем виде по банкам, то такая консервация может храниться до 3 месяцев при комнатной температуре...

Доброго времени суток дорогие друзья. Сегодня я расскажу вам о такой вещи как релиш. По сути это мелко нарезанные корнишоны в пикантной горчице. В составе релиша могут содержаться разнообразные специи, конкретно в этом есть немного кускового красного чили перца. На вкус это очень хорошая намазка-закуска под русский крепкий алкоголь. Имеется пикантность от горчицы с приятной и хрусткой текстурой корнишонов. Эта штука хоть и имеет...