14,8 тыс читали · 3 года назад
Смешала огуречный рассол с мукой и приготовила хрустящие лепешки (рецепт из 90х, готовила так впервые)
Как готовить: Берем баночку соленых огурцов и через сито процеживаем 200 мл огуречного рассола. Выкладываем в миску с рассолом 3 соленых огурчика. С помощью погружного блендера взбиваем огурчики вместе с рассолом. Это сделать довольно-таки просто. В рассол с измельченными огурцами всыпаем 7 граммов быстрорастворимых дрожжей и щепотку соли. Перемешиваем ингредиенты. Добавляем 400-450 граммов муки и быстро размешиваем ложкой. Затем замешиваем тесто руками. Формируем из теста шар и смазываем шар с обеих сторон растительным маслом...