Помидоры и огурцы в желатине Зимой открываешь банку, аж слюнки текут помидоры с огурчиками на вкус объедение. Маринад на основе желатина такой же вкусный и полезный, как и сами помидоры. Необычная заготовка внесет разнообразие в ваше зимнее меню, обеспечит ваших домочадцев вкуснейшей оригинальной закуской, станет блюдом праздничным и повседневным. Ингредиенты: Помидоры, огурцы, сладкий перец, лук берем на глаз Для маринада: 2 л. воды, 1 ст.л. уксуса 9%, по 120 г. сахара и соли, На каждые 250 мл. маринада: 3 ст...

Для тех, кто живёт в квартире, этот рецепт - находка, ведь здесь нам не понадобится куча зелени, какая обычно кладётся в маринованные овощи. Всё гораздо проще и быстрее. Да и делать такие маринованные огурцы, от силы, полчаса, огурчики получаются хрустящие, ароматные, а вкус - неповторимый. Итак, начнём. Чтобы было быстрее, сразу ставим маринад закипать. Для этого наливаем в кастрюлю воду, высыпаем соль, сахар, добавляем, лавровый лист, перец горошком чёрный и душистый, я обязательно добавляю немного красного жгучего перца...