Добрый день! Приветствую своих постоянных читателей, а также всех, кто заглянул на мой канал впервые Сегодня собрала урожай огурцов (два 10 л ведра), готовлю малосольные огурцы по рецепту, которые в нашей семье просто обожают и сколько бы не приготовила, даже вёдрами, всегда мало. Огурцы получаются отменные на вкус, хрустящие и ароматные, долго не залеживаются. Дети так вообще таскают, огурец из ведра, да с куском хлеба и бегом на улицу... гляжу на них и... вспоминаю своё детство. Даже зимой частенько покупаем свежие огурцы и готовим малосольные, хотя вкус уже не тот, но ведь...

Без уксуса и без сахара! Огурцы получаются как бочковые, но хранятся даже при комнатной температуре. Сколько помню, моя свекровь всегда именно так заготавливала огурцы. Зимой к картошечке - то, что нужно! Теперь и я каждый год пользуюсь этим рецептом. Смотрите в видео этот рецепт и еще два рецепта соленых огурцов на зиму (соленых, не маринованных, не путайте!): КАК ГОТОВИТЬ: Огурцы я заранее замачиваю в холодной воде на пару часов. Банки хорошо мою с содой и ополаскиваю чистой водой. Укладываю в...