Ну какое лето без свежих огурчиков? Они всегда есть на нашем столе, причем я каждый раз готовлю их по-разному. Сегодня Вашему вниманию предлагаю вкусную, пикантную, но простую закуску из огурцов в стиле корейских остреньких закусок. Огурчики приготовим в соевом соусе и с чесноком. Объедение! Начнем с подготовки огурцов: Советую выбирать мелкие (короткоплодные) огурцы, с "пупырышками" - из них такая закуска получится вкуснее всего. Но в целом можно взять и любые другие огурцы. Огурчики моем и нарезаем на четвертинки, либо кружочками шириной 1-1,5 см...

Сейчас мало кого можно удивить быстрыми малосольными огурцами. Рецепт, благодаря которому всего через несколько часов можно наслаждаться хрустящими и ароматными зеленцами, есть в кулинарной книге каждой хозяйки. В большей части рецептов используется соль, горчица и чеснок. В данной статье предлагается мариновать огурцы в соевом соусе. Стоит обратить внимание, что хранению такие огурцы не подлежат, поэтому ингредиенты приведены на одну порцию. Если требуется большее количество огурцов, то их следует пропорционально увеличить...