Как известно, красиво оформленные блюда способствуют повышению аппетита и увеличивают удовольствие от принятия пищи. Главную роль здесь играет, конечно, цвет, поскольку цвета определяют эмоциональный фон человека. Например, красный цвет создаёт ощущение тепла, он стимулирует и призывает к действию. Синий – наоборот успокаивает. Зеленый — стремится восстановить гармонию. Цвета в пище имеют несколько своеобычный эффект. Продукты красного цвета(такие например, как помидоры, вишня или малина) заряжают энергией. С потреблением этих продуктов увеличивается вывод вредных веществ и улучшается пищеварение...

Оформление блюд для детей — это важный аспект, который может сделать еду более привлекательной и интересной для малышей. Вот несколько примеров оформления блюд: • Фруктовые зверюшки: • Используйте нарезанные фрукты (бананы, яблоки, груши) для создания фигурок животных. Например, из половинок банана и ягод можно сделать мордочку медвежонка. • Овощные лица: • На тарелке можно расположить нарезанные овощи так, чтобы они напоминали лицо. Например, помидорки черри — это глаза, оливки — нос, а полоски перца — рот...