Пару лет назад, во время отдыха в Грузии, мы всей нашей дружеской компанией просто влюбились в это блюдо. Ели его буквально каждый день на протяжении всего отдыха и оно нам так и не надоело. Потом я случайно наткнулась на его рецепт и оказалось, что оджахури готовится ну очень просто...

Доброго времени суток всем зашедшим на мою страничку в Дзене! Лето 2024 года выдалось очень жарким, а это означает что самое время отдохнуть на даче и приготовить чего-нибудь вкусного! И в этот раз мы будем готовить замечательное блюдо национальной грузинской кухни, которое идеально подойдет для любой компании - Оджахури. Для приготовления Оджахури по-грузински, мне понадобиться говядина, картофель, свежие овощи и зелень. Но чтобы блюдо получилось еще вкусней - я мясо предварительно замариную по особому рецепту...