Оджахури - вкуснейшее грузинское блюдо, в основе которого жареная картошка с мясом. Готовится оджахури очень быстро и просто. Это блюдо не оставит вас равнодушными. Специи и аромат костра придадут неповторимый вкус. Ингредиенты: 🥩 Свинина - 1,5 кг  🥔 Картошка - 2 кг 🧅 Лук крупный - 2-3 шт  🫑 Болгарский перец крупный - 3-4 шт  🌿 Петрушка - 1/2 пучка  🧄 Чеснок - 8 зубчиков 🔸Растительное масло  🧂 Соль - по вкусу  🔸Перец черный молотый - по вкусу 🔸 Учхо-сунели - по вкусу  🔸Базилик - по вкусу ...

Доброго времени суток всем зашедшим на мою страничку в Дзене! Лето 2024 года выдалось очень жарким, а это означает что самое время отдохнуть на даче и приготовить чего-нибудь вкусного! И в этот раз мы будем готовить замечательное блюдо национальной грузинской кухни, которое идеально подойдет для любой компании - Оджахури. Для приготовления Оджахури по-грузински, мне понадобиться говядина, картофель, свежие овощи и зелень. Но чтобы блюдо получилось еще вкусней - я мясо предварительно замариную по особому рецепту...