Продолжаю экспериментировать — готовить и пробовать блюда из растений, которые традиционно считаются сорняками. Вслед за снытью и пистиками (ростками хвоща), подошла и очередь одуванчиков. В этот раз я задумала сварить варенье😉 Те, кто со мной уже давно, наверняка уже знают, что я обычно стараюсь выбирать рецепты попроще. Так я поступила и в этот раз. Чтобы сократить время приготовления — из большого количества рецептов выбрала тот, где не нужно никакого предварительного длительного замачивания...

Одуванчик - очень ценное и полезное растение, которое можно употреблять в пищу. Причём в ход идут как листики, так и цветочки. Из листиков можно приготовить вкусные и необычные салаты. Готовили хоть раз такие? А из цветочков готовят сладкое вкусное варенье, которое многим напоминает мёд. В зимнее время варенье из одуванчиков очень выручает и помогает организму бороться с простудой. До зимы, конечно, ещё далеко, но собирать одуванчики и готовить варенье нужно уже сейчас😉 Причём очень важно собирать...

На нашем канале уже было варенье из щавеля, которое понравилось многим. Сегодня приготовим интересную заготовку из цветов одуванчиков. Из этого надоедливого сорняка получается очень вкусная сладость. По вкусу варенье похоже на мед. У него такой же цвет и консистенция. Попробуйте приготовить это лакомство для своих домашних. Главное, не говорите о ключевом ингредиенте. Вы весело проведете время, наблюдая за тем, как все пытаются угадать составляющие. Сладость отлично подойдет в качестве начинки для пирожков или других десертов...