Самое начало лета выдалось жарким и последние цветы одуванчика открывают свои желтые головки ясному небу, а это значит что первый сбор и заготовка цветов почти окончен. Еще пару дней и вы рискуете не успеть насладиться вкусом этого невероятно растения, вернее его полезными цветками... Что касается корней и листочков - есть еще время, для того, чтобы отправиться в поля и леса и набрать необходимое количество (назовем его так) - сырья. Вчера, кстати сказать, я была у реки в лесу и собирала цветы там...

Одуванчик - очень ценное и полезное растение, которое можно употреблять в пищу. Причём в ход идут как листики, так и цветочки. Из листиков можно приготовить вкусные и необычные салаты. Готовили хоть раз такие? А из цветочков готовят сладкое вкусное варенье, которое многим напоминает мёд. В зимнее время варенье из одуванчиков очень выручает и помогает организму бороться с простудой. До зимы, конечно, ещё далеко, но собирать одуванчики и готовить варенье нужно уже сейчас😉 Причём очень важно собирать...