Самые продаваемые виски из Шотландии могут быть купажами, но односолодовый виски, все-таки, лучше передает характер винокурни. Впрочем, стоит напомнить, что старый виски не обязательно равен хорошему виски. Мир односолодового виски построен вокруг вкусовых нюансов, возникающих на каждом этапе производства, от соложения до ферментации, от дистилляции до выдержки. Но этого не стоит пугаться, в конце концов, виски предназначено для наслаждения и приносить удовольствие. Ниже находится не большой список...

Именно односолодовые шотландские виски сделали страну известной. Singl malt – это продукт одной отдельно взятой винокурни, полученный исключительно из ячменного солода. В Шотландии он перегоняется дважды. С 2012 года он должен быть не только выгнан и выдержан, но также и разлит в Шотландии. Область Спейсайд расположена на северо-восточной части Шотландии окруженный нагорьем и охватывающий большую часть реки Спей. Это сравнительно небольшая территория, но она имеет самую высокую концентрацию винокурен в стране...