Продолжение бестселлера «Рецепты еврейской мамы» известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой. Житейская мудрость и более 90 рецептов для тех, кто таки любит вкусно накормить и поесть...

Солянку я впервые попробовала в Ленинграде, в гостинице "Астория", мне было 11 лет, мы приехали с мамой из Норильска. У мамы была какая-то деловая встреча, не помню с кем, а вот солянку помню до сих пор, она на меня произвела неизгладимое впечатление! Думаю вкус"повзрослел", вот я ее и оценила. Что для нее нужно - крепкий мясной бульон, желательно из говядины, маслины, соленые огурцы, каперсы и обязательно всякие мясные деликатесы. Идеально варить солянку после большого застолья, туда можно пустить все, что от него осталось...