Интересная подача в Ресторане🔥 #рецепт #еда #кулинария #рецепты #food
Заповеди официанта: как правильно обслужить гостя в ресторане
К прочтению обязательно!
Всё по порядку и вовремя
Как на экране телефона контролировать подачу блюд? Очередность и тайминг подачи блюд в ресторане имеют большое значение. Например, если вынести салат и мороженное одновременно, мороженое растает, пока будут есть салат. Или, если между подачей закусок и основного блюда пройдет много времени, гости вряд ли останутся довольны. Существует общепринятая очередность подачи блюд, которую официанты должны знать. Но бывает, что гости хотят получить заказанные блюда в удобном для них порядке и с определенным интервалом...