​Очень нежный, ароматный медовик, один из самых любимых тортов моей семье Ингредиенты: Для коржей: Яйца – 2 шт. щепотка соли Сахар - 160 гр. (220 гр.) Сливочное масло - 100 гр. Мед - 2 ст. л. Сода - 1 ч. л. Мука - 400 гр. Для крема: Сливочное масло - 250 гр. Сахарная пудра - 150 гр. (200 гр.) Сметана (20%) - 300 гр. Приготовление: Для начала яйца смешаем с сахаром и щепоткой соли. Взбиваем миксером до однородности. К яйцам добавляем сливочное масло, мед и отправляем кастрюльку на небольшой огонь...

Один небольшой штрих — и классический медовый торт превращается в шедевр, достойный лучших кондитерских. Удивительно, как добавление небольшого количества манки может изменить текстуру и вкус любимого десерта. В этом рецепте открывается истинная нежность медовика благодаря особому манному крему, который делает его неотразимо вкусным. Ингредиенты для медовика Для коржей: — Мёд: 210 г — Разрыхлитель: 20 г — Яйца: 5 шт — Сахар: 180 г — Мука: 280 г — Сливочное масло: 20 г Для крема: — Молоко: 800 мл...