Мороженое – продукт, который особо популярен и востребован летом, но не менее актуален и зимой. Еще в 1901 году деятельная англичанка Агнес Маршалл открыла массовому потребителю продукт, ставший прародителем современного мороженого, об этой истории мы подробно рассказывали в одной из предыдущих статей. Сегодня же мы хотим поговорить о «холодном» бизнесе. Тем, кто задумывается об открытии собственного кафе или точки по продаже мороженого, нужно помнить о высокой конкуренции. Поэтому вполне логично...

В жаркие знойные дни многие из нас привыкли спасаться таким вкусным лакомством, как мороженое. Около 81% жителей нашей страны назвали своим фаворитом сливочный пломбир в вафельном стаканчике. Однако такое мороженое не получится съесть в больших количествах, ведь оно очень жирное и калорийное. Самым легким и низкокалорийным замороженным десертом считается фруктовый лед. Вот только покупают его далеко не все жители нашей страны, так как переживают, что в состав этого мороженого входят вредные красители и подсластители...