Салат с аппетитным названием «Обжорка» впервые появился на столах  в далекие советские времена. Свою популярность среди хозяек он завоевал благодаря простому набору продуктов. Как правило  салат готовили из того, что было на данный момент  в холодильнике. В ход шла морковь, консервированная фасоль, лук, соленые огурцы ,а в случае везения мясо. На праздничном столе "Обжорка" занимал одно из почетных мест среди оливье или селедки под шубой.  Предлагаю Вам один из вариантов  рецепта приготовления салата "Обжорка" с  грибами и курицей...

Иногда поменять что-то в оригинальном рецепте не только интересно, но и получается в чем-то вкусней. Этот салат "Обжорка" получается легче и готовится проще оригинального рецепта с говядиной или свининой. Нам нужны для салата: Приготовление простое Отвариваем в подсоленной воде куриную грудку, пока она варится подготовить остальные продукты. Нарезаем корейскую морковку, чтобы удобней было есть. Нарезаем корнишоны колечками. Также мелко режем зелень...