Здравствуйте, мои дорогие! Жареный перчик, да при этом приятно острый - почему бы и не запасти на зиму этот небольшой привет от щедрого лета? Не скажу что готовить очень быстро, вот просто - это да, но время занимает. Однако, результат того стоит, это очень вкусно. Конечно, если вы любите болгарский перец. Что для меня плюс - этот рецепт не требует стерилизации закуски в банках. Сами банки и крышки промываем с содой, стерилизуем и ждем пока высохнут. Болгарский перец на зиму жареный Перец для этой заготовки, конечно, можно любой взять...

Далеко не всем нравятся консервированные овощи, хотя разнообразие рецептов на данный момент просто огромное. Я, как раз из таких привередливых людей. Но, когда попробовала такой перец, сразу же спросила рецепт у соседки...