Многие считают, что нельзя приготовить молочный коктейль без мороженого, но это не так. Не стоит отказывать себе в этом чудесном прохладительном напитке. И даже не имея мороженого, мы получим отличный молочный напиток...

Молочный коктейль с мороженым — десерт из тех, что не нуждаются в длинном объяснении. В нем все понятно: холодное молоко, сливочное мороженое, высокий стакан, плотная пена и вкус, который у многих связан с ощущением маленького праздника. Его можно приготовить дома за несколько минут, но хороший коктейль все же требует точности. Здесь важны температура продуктов, их пропорции, качество мороженого и момент, когда нужно остановить блендер. Читайте РБК в «Максе». Главная ошибка — считать молочный коктейль чем-то вроде «молока с добавками»...