Профессия сомелье является одной из наиболее престижных и увлекательных в сфере гастрономии. Сомелье - это не просто эксперты по вину, но и мастера искусства сочетания вина и блюд. Этот карьерный путь требует глубоких знаний, страсти к вину и профессиональных навыков дегустации. Давайте подробно рассмотрим, как стать сомелье и какие шаги необходимо предпринять для достижения успеха в этой профессии. Шаг 1: Определение вашей страсти и мотивации Первый шаг к успешной карьере сомелье - это определить, насколько глубоко вас интересует вино и искусство дегустации...

Моя старенькая статья о том, как выбрать школу сомелье. Почему не все хороши и как выбрать школу сомелье Вперед, в школу сомелье. Любой процесс передачи знаний с виду кажется довольно простым – учитель рассказывает, а ученик воспринимает. Если это происходит на регулярной основе и если у нас не один ученик, а группа, то можно было бы назвать происходящее школой. Да, если бы не одно «но»: почему так много выпускников не проявляют уникальных экспертных навыков или не востребованы в отрасли? В винной...