О хотдожной, которую открыл Oblomoff, знают многие, кто следит за кулинарным Ютубом. Мы следим и знаем, и даже хотели туда зайти — так сказать, оценить. Но потом случилось нечто, что в корне изменило все впечатление от заведения, и теперь мы туда — ни ногой...

Правильный домашний бургер никак нельзя назвать фастфудом. Он не отвечает основным характеристикам фастфуда: быстрое приготовление из частично готовых ингредиентов или полностью готовых, причем обязательно промышленного производства. Не только быстрое приготовление, но и быстрое поглощение, зачастую на ходу. Основной смысл фастфуда – не успеть понять что съел (это лишнее), получить дозу калорий и бежать дальше. С домашним бургером все наоборот. На приготовление нужно потратить немало времени, ингредиенты нужно выбрать самостоятельно, да и на ходу такой гамбургер есть сильно проблематично...