Облепиха, протертая с боярышником

Блюдо "Облепиха, протертая с боярышником" является традиционным русским деликатесом, которое имеет долгую историю. Это блюдо было популярно в древней Руси и часто подавалось на знатных столах.

Облепиха и боярышник - это ягоды, которые являются богатыми источниками витаминов и питательных веществ. Облепиха имеет кислый вкус и оранжевый цвет, а боярышник сладковатый и имеет ярко-красный цвет. Оба ингредиента обладают лечебными свойствами и были широко использованы в народной медицине.

Для приготовления этого блюда, облепиху и боярышник протирают через сито или используют специальный пресс. Полученная масса смешивается в определенных пропорциях и может быть подслащена медом или сахаром по вкусу.

"Облепиха, протертая с боярышником" обычно подается в качестве десерта или закуски. Оно имеет яркий вкус и приятную кислинку, которая хорошо сочетается с другими ингредиентами, такими как йогурт, творог или ванильный соус.

Это блюдо не только вкусное, но и полезное для здоровья. Облепиха и боярышник содержат антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Хотя точные исторические детали о происхождении этого блюда неизвестны, оно остается важной частью русской кулинарной традиции. "Облепиха, протертая с боярышником" является прекрасным примером использования природных русских ягод для создания вкусного и питательного блюда.
1362 читали · 6 лет назад
Облепиха, протертая с сахаром
Ингредиенты Облепиха 1 кг Сахар 1 кг 1. Промойте ягоды в трех водах (трижды залейте их холодной водой, чтобы листики и веточки всплыли на поверхность). 2. Облепиху выложите на бумажные полотенца, чтобы плоды немного обсохли. 3. При помощи блендера разотрите облепиху и сахар до состояния пюре. 4. Нагрейте пюре до 80 градусов, сразу же разложите в прогретые стерилизованные банки объемом 1 л...
1 год назад
Чем полезен боярышник и что из него приготовить
Боярышник - лекарственное растение из семейства Розоцветные. Наибольшее распространение получил боярышник кроваво-красный, который используют для лечения ревматических, сердечно-сосудистых и многих других заболеваний. Научный сотрудник отдела ягодных культур РУП "Институт плодоводства" Людмила Мурашкевич рассказала Sputnik Беларусь о ценных свойствах боярышника и простых вкусных заготовках из его плодов. В чем польза боярышника Специалист рассказывает, что плоды боярышника содержат большое количество биофлавоноидов, наиболее важнейшим из которых является гиперозид...