В карточках чая мы подробно рассказываем, как правильно заваривать каждый сорт. И обычно предлагаем заваривать чай в чайнике, гайване или колбе. В чём же удобнее и проще заваривать чай и есть ли особенности приготовления настоя в каждом виде посуды? Давайте разбираться. Чайник мы видим с детства и кажется, что знаем о нём всё, но так ли это на самом деле? Чайники существенно отличаются друг от друга материалом, формой и объёмом. Поэтому обращайте на это внимание при выборе. Чаще всего встречаются глиняные, фарфоровые и стеклянные чайники...

Пакетированный чай является одним из наиболее удобных и популярных форматов напитка, который любят по всему миру. Существует множество разновидностей упаковки для порционного чая, некоторые из которых мы рассмотрим на примере чая SVAY, TeaJoy’s и Teatone. Для начала определимся, что такое чай в саше, в пирамидках и стиках. Чай в саше — это чайный пакетик, дополнительно упакованный в бумажный или фольгированный конверт. Данный формат предназначен для чая, который можно взять с собой и приготовить порционно...

Китайский чай — не только самый популярный туристический сувенир, но и часть богатой культуры и исторического наследия страны. Из тысячи сортов выбрать подходящий именно вам по вкусу, качеству и цене, не так-то просто Шаг 1. Знакомство с китайской чайной традицией Китайская чайная традиция сильно отличается от русской. В России щепотка чая заливается крепким кипятком в большом чайнике и настаивается, а после заварка разбавляется водой по вкусу. В китайской чайной традиции берётся небольшое количество листа, заваривается в миниатюрном объёме, так, чтобы заварка занимала весь объём...