Голубцы — блюдо восточноевропейской кухни. Традиционно их готовили из белокочанной капусты, начиняя мясом и крупой. Современные кулинары экспериментируют с ингредиентами, и пекинская капуста стала удачной альтернативой: ее нежные листья не требуют долгой обработки, а форма идеально подходит для аккуратных рулетиков. Этот рецепт — симбиоз традиций и новаторства, который оценят даже гурманы. Советы по приготовлению Выбор капусты: берите кочан с плотными, свежими листьями. Чтобы легко отделить их, опустите капусту на 2–3 минуты в кипяток, затем аккуратно снимите слои...

На приготовление уйдёт немного времени и минимум продуктов. Подписывайтесь на канал! Буду рада вашим 👍 и комментариям!