Очень часто при приготовлении кулинарных блюд используют кунжутную пасту - Тахини. Стоимость ее в магазине составляет за одну баночку 300 г- 403 рубля. Есть и дороже. Эта сумма указана уже с учетом скидки, поэтому не думаю, что есть дешевле. Причем в описании к пасте указано, что не содержит ГМО и пальмового масла... В этом у меня уверенности нет! Именно ПОЭТОМУ... Готовлю этот продукт сама за 2-3 минуты: в чашу блендера насыпать 1 стакан белого кунжута, измельчить его в течение 1-2 минут в зависимости от блендера, его ножей, добавить 1-2-3 ст...

Паста тахини, она же тхина - то, без чего кухня Среднего Востока не может существовать- это как сало для Украины, картошка для Беларуси и ... а что собственно для России(водку не предлагать, это продукт всего СНГ)? Эта паста не употребляется в чистом виде(разве что опытными гастрономическими гедонистами), используется как заготовка для других соусов и блюд. Хумус, фалафель, огромное количество соусов - все это делается использованием тахини. По слухам и не проверенной информации она еще и очень полезна...