Для пельменей существует два способа приготовления - варка и жарка. Жареные пельмени выглядят привлекательней, да и вкус у них более выраженный. Однако большая часть людей жарит пельмени неправильно. Хозяйки сначала отваривают их (иногда до полуготовности), а потом обжаривают на сковороде. В результате пельмени часто рвутся, ухудшается не только их внешний вид, но и вкус. Правильный рецепт приготовления пельменей исключает варку. Их следует класть на сковороду в замороженном состоянии. Так же, помимо...

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня я расскажу Вам о нескольких способах вкусно пожарить пельмени. Классические жареные пельмени Начнём, пожалуй, с самого простого и незамысловатого способа. Нам понадобится: Первым делом ставим сковороду на плиту и выкладываем несколько кусочков сливочного масла. Масла нужно взять столько, чтобы, когда оно расплавится, оно покрывало тонким слоем всю поверхность сковороды. Когда масло растеклось по сковороде, выкладываем пельмени (количество зависит от...