Сосиски в дрожжевом тесте, приготовленные в духовке, – дело обычное, но необычно здесь то, что готовить будем в тесте опарном сдобном, известном, как тесто гостовское дрожжевое для пирожков. Сдобное тесто по ГОСТу – это опарное тесто долгого брожения. Получается нежным и воздушным, предназначается, как правило, для пирожков, но я рекомендую попробовать с ним сосиски – результат удивительный! В тесте совершенно не чувствуется дрожжей, на второй или третий день выпечка такая же мягкая и ароматная, как только что из печки...

Нам необходимо: Дрожжевое слоёное тесто- 1 уп Сосиски - 1 уп (8шт) Яйцо -1 шт Приступаем: -Размораживаем тесто; -Раскатываем в тоский пласт; -Раскрамсаем тесто в полоски шириной 0.5см- 1 см; -Теперь нежно и бережно оборачиваем сосиски в тесто; Даем отдохнуть нашим...