181,5 тыс читали · 3 года назад
Как я делаю тесто для мантов, чтобы тонко раскатывалось и не рвалось после варки (точные пропорции)
Я очень удивилась, когда прочитала в комментариях, что «манты нельзя замораживать». Якобы они потом становятся невкусными. Моё мнение на этот счёт такое: уж лучше домашние замороженные, нежели магазинные. Своё, оно ведь всегда вкуснее, правда?  Вот именно по этой причине я стараюсь лепить манты впрок. Часть обязательно замораживаю, а потом варю, когда на готовку нет времени и сил, или просто захотелось поесть манты. И пусть говорят, что это неправильно. Нам всё равно очень вкусно)) Сегодня я расскажу...
459 читали · 3 года назад
Классические манты
Классические манты готовятся очень легко и при этом получаются очень вкусными, сочными и ароматными. А если учесть то, что они готовятся на пару, то можно смело утверждать о их пользе. Манты можно приготовить с запасом и заморозить в качестве полуфабриката. Ингредиенты: Приготовление: Шаг 1 Подготовить все продукты для теста. Воду нужно брать комнатной температуры. Шаг 2 В глубокую миску просеять муку. Сделать в муке небольшое углубление. Вбить туда яйцо. В воде растворить 1 чайную ложку соли и влить в муку...