83 тыс читали · 5 лет назад
Как правильно жарить купаты: описание всех способов приготовления
Вкусные горячие колбаски из мяса с различными добавками и специями любимы многими. Но не все знают, как жарить купаты правильно. Способов приготовления довольно много. Чтобы колбаски не распались, и блюдо не стыдно было подать на стол, нужно придерживаться некоторых правил. Как жарить свиные купаты на сковороде Это самый простой и доступный способ приготовления. Подходит для тех, у кого ограничено время. Купаты на сковороде хороши для сытного ужина или быстрого перекуса, если вдруг неожиданно нагрянули гости...
1 неделю назад
Нужно ли размораживать рыбу перед жаркой или запеканием?
Хотите, чтобы жареная или запеченная рыба получилась сочной, с хрустящей корочкой и идеальной текстурой? Тогда важно правильно подготовить ее перед приготовлением! Я расскажу все нюансы разморозки и поделюсь профессиональными лайфхаками. Ответ зависит от способа приготовления и вида рыбы. Вот основные варианты: Некоторые виды рыб и способы приготовления допускают жарку без разморозки: Важно! Увеличьте время приготовления на 2-3 минуты и готовьте на среднем огне...