Насколько опасны ли рукава и пакеты для запекания? Нормально ли вообще разогревать пластик в духовке? Репортеры программы «Еда живая и мертвая» нашли ответы на эти вопросы. Чтобы разобраться в вопросе, репортеры программы закупили три образца рукавов для запекания. Один из них, самый дешевый, заказали из Китая. Инструкции и данных о составе там нет. На упаковке двух других образцов такая информация есть. Правдива ли она? Все образцы проверили в лаборатории при помощи инфракрасной спектроскопии. Оказалось, что во всех трех случаях беспокоиться не о чем...

Здравствуйте, любители вкусных рецептов! Думаю, многие сталкивались с ситуацией, когда при чистке вареных яиц скорлупа отделялась вместе с белком. И это не может не раздражать. Особенно если хочется поскорей позавтракать и отправиться на работу или приготовить что-нибудь вкусненькое. Но я знаю, как решить эту проблему. Для этого использую обычный лимон. Кладу в кастрюлю яйца, заливаю их водой. Затем разрезаю лимон пополам и выдавливаю сок в воду. Ставлю яйца вариться на плиту. Благодаря лимонному соку скорлупа очень легко и быстро отходит...