37,1 тыс читали · 3 года назад
3 случая, когда обязательно надо отваривать грибы. Кандидат наук разъясняет
Сколько времени нужно варить грибы, и когда это нужно делать, мы и поговорим сегодня в статье. Какой рыболов и охотник пройдет мимо полянки с грибами. Грибы есть неотъемлемая часть хобби увлеченного природой человека. Многие, собрав грибы, отваривают их по часу перед тем, как заморозить или пожарить. И это неправильно. Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. На моем канале в ДЗЕНЕ много статей и не только о рыбалке Известный миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский, который знает о грибах всё, рассказал три случая, когда надо отваривать грибы...
5870 читали · 3 года назад
Три главных секрета грибного супа. Получится вкуснее, чем в ресторане
Именно в конце зимы в ход иду грибы, которые заготовленные осенью. Нужно доедать запасы, освобождая место под заготовки нового сезона. Грибы я мариную, солю и замораживаю. Если соленые и маринованные к этому времени практически съели, то замороженные пока лежат. Именно из замороженных грибов я варю супы, жарю и так далее. Сегодня я хочу поделиться своими тремя секретами невероятно вкусного грибного супа. Придерживаясь моих советов вкусный суп получится даже из простых грибов - вешенок или шампиньонов...