🌰 🍰Любите орехи? А в выпечке? Если оба раза ответили «да», ловите подборку полезных советов. Отвечаем на вопросы, как чистить, как хранить, на что заменить... Какие орехи подходят для выпечки? Миндаль:...

НУЖНО ЛИ ЗАМОЧИТЬ ОРЕХИ? Многие из нас потребляют орехи из-за их полезных жиров и хорошего источника белка. Они делают отличную быструю закуску, которую легко взять с собой, что делает ее идеальной закуской. Но многие из нас не знают, как правильно готовить орехи, чтобы лучше их переварить. Нужно ли замочить орехи?  Ответ на этот вопрос - да, абсолютно! Орехи имеют фитиновую кислоту. Фитиновая кислота также содержится в зерне и бобовых. Как и в случае с зерновыми и бобовыми, вымачивание орехов необходимо для правильного пищеварения...