Бывают ситуации, когда в картошку или другое блюдо нужно добавить грибы, а их нет. Где их взять, если в магазин бежать некогда? Выручит баночка маринованных или соленых грибов, которые отличаются только основным консервантом – соль или уксус. Можно жарить, причем консервированные грибы можно смело дополнять солеными. Маринад в этом случае придаст основному блюду некоторую кислинку. Особенности подготовки В процессе маринования ножки и шляпки накапливают соль и уксус. В обычном виде это совершенно нормальный вкус...

Маринованные грибы - это вкусное и популярное блюдо, которым можно наслаждаться в любое время года. Однако, иногда в процессе хранения маринад может помутнеть. А статье рассказываем, как переделать маринованные грибы, если они помутнели и стоит ли это делать. Как понять, что маринованные грибы испортились? Признаком того, что ваша зимняя заготовка испортилась, могут быть следующие звоночки: Можно ли отравиться маринованными грибами: симптомы? Мутная банка с грибами - это опасно При длительном хранении...