Даже если под рукой есть только морская капуста (нори) и рис, уже можно сделать роллы. А далее - по вкусу. Эти Роллы по домашнему, очень простые, готовила из того что нашла в холодильнике. Как вывод, можно смело экспериментировать с начинками для роллов...

Закатываем всё, что нарезали, наварили, в нори или нори в рис. Нам понадобится вот такой коврик, циновка называется, ну или макиса. Оберните его пищевой пленкой или наденьте на него пакетик, иначе не выковыряете рис потом из него. Если его нет, ну и не надо. Берем любую упругую салфетку для стола, и так же сверху пакетик, и погнали). И вот момент, который все боятся)) Просто берем и заворачиваем, вот как получается, и заворачиваем в рулет. После первого ролла поймете, как вам удобнее. Стараемся плотно изначально закрывать начинку и закручивать ролл...