Жареная рыбка — очень вкусное блюдо. Просто невозможно устоять перед хрустящей, аппетитной золотистой корочкой и нежной сочной мякотью внутри? Однако, некоторые отказывают себе в удовольствии отведать жареной рыбы, так как не любят ее готовить. В процессе жарки рыбы по кухне витает не для всех приятный запах, приходится жарить рыбу, закрыв за собой дверь, иначе, как говорят мои дети "провоняет" весь дом. А про жирные брызги и вовсе подумать страшно. Раскаленное масло брызгает во все стороны, потом потребуется не менее часа, чтобы отмыть кухню...

Казалось бы — что трудного в том, чтобы пожарить рыбу. Бросил на сковороду, перевернул пару раз, и готово! Пожарить рыбу, действительно несложно. Но вот сделать это правильно, так, чтобы сохранить сочность, вкус и структуру рыбного мяса — тут надо знать некоторые нюансы. Друзья! Напомню, что недавно я открыла телеграм-канал и приглашаю вас подписаться. В телеграме нет назойливой рекламы, все посты выходят в удобном формате, понравившиеся рецепте там очень легко сохранять, так что жду вас на канале: ⏩ https://t...