Говорят, в жизни нужно попробовать все. Трудно с этим не согласиться, особенно когда речь идет о морепродуктах. Сегодня мы расскажем о лангустинах и научим их правильно готовить. Лангустины жареные на сковороде...

🦐Нужно ли чистить лангустины перед готовкой? Вопрос, который всплывает каждый раз, как только появляются они — красавцы с морским ароматом и тонким вкусом. Так вот, давайте разбираться без паники и панцирей😅 👉 Всё зависит от способа приготовления. 1. На гриле / сковороде / в духовке Лучше готовить в панцире Почему? ✔ Панцирь сохраняет сочность — мясо не пересушивается. ✔ В процессе лангустины впитывают аромат приправ и остаются насыщенными. ✔ К тому же, чистить их после термической обработки намного проще (особенно если хвост надрезан заранее)...