Солянка – это традиционное русское блюдо, которое известно своим богатым вкусом и разнообразием ингредиентов. Существует множество вариаций солянки, но давайте рассмотрим классический набор ингредиентов, который делает это блюдо таким вкусным и аппетитным. Какое мясо нужно использовать для солянки? В классической солянке обязательно присутствуют мясные ингредиенты. Для ее приготовления вы можете использовать разные виды мяса – говядину, свинину, курицу или колбасу, в зависимости от вашего вкуса...

Готовлю заготовки для солянки по нескольким рецептам. Этот один из них. Он хорош тем, что для заготовки можно использовать переросшие и всякие кривые-косые, некрасивые плоды, которые целиком стыдно использовать, а выбросить жалко. Зимой солянку приготовить без хлопот — чистый восторг. Быстро, вкусно, просто. Едоки "спасибо" скажут обязательно. А что ещё надо хозяйке? Да и продукты нужны самые простые. Ингредиенты: 1 кг огурцов (можно переросших) 200 гр. моркови (2 средне-крупных плода) 200 гр. лука (2 крупные луковицы) 1 небольшая головка чеснока 1 банка оливок или маслин без косточек 2 ст...