Тефтели и фрикадельки часто путают в силу схожей формы и состава: и то и то — шарики из мясного фарша, с добавками или без. Особенную путаницу вносят шведские фрикадельки. Внешне они действительно размером с фрикадельки, но готовят их так же, как и наши русские тефтели, но тефтелями называют не всегда (например, в рецепте, приложенном к этому материалу, шведские фрикадельки названы именно тефтелями, но если вы окажетесь в IKEА, вам предложат блюдо под названием «фрикадельки»). Чем отличаются эти два блюда — концептуально важный вопрос: от этого зависит, с чем все это есть и как готовить...

Я бы никогда раньше не подумала, что из фрикаделек можно приготовить что-то кроме супа. Оказывается - можно! Недавно я нашла просто гениальный и очень вкусный, на мой взгляд, рецепт приготовления фрикаделек на обед или ужин. Рецепт настолько понравился нашей семье, что теперь я готовлю это блюдо минимум пару раз в неделю! Здравствуйте, уважаемые читатели! Меня зовут Дарья, я приветствую вас на моем кулинарном канале! Список необходимых ингредиентов для приготовления данного рецепта вы найдете в первом комментарии в конце этой статьи...