В этой статье я расскажу, как самостоятельно составить здоровый рацион и при чём тут нутрициология. Вы узнаете: Нутрициология — наука о пище и её влиянии на здоровье человека. Польза нутрициологии Для жизнедеятельности организму нужны химические вещества, которые содержатся в продуктах питания. Эти вещества называют нутриентами. Отсюда и название науки о пище: нутрициология. Нутриенты можно сравнить с кирпичиками, из которых строится наше тело. Если постоянно не поставлять нашему организму новые партии кирпичей, то он быстро выйдет из строя...

Нутрициология - это наука о питании. Нутрициологи изучают вопросы, которые касаются питания и помогают выстраивать здоровый рацион, исходя из особенностей организма. При этом учитывается возраст человека, климатические условия, условия жизни и работы, индивидуальные потребности, вкусовые предпочтения. Человек правильно и вкусно питается и получает удовольствие от еды. Очень часто нутрициологию называют “гигиеной питания”, она помогает людям понять, что они едят и как эта еда сказывается на здоровье...