Пожалуй, одна из самых странных и экстремальных вещей, которую можно встретить в России, — это мясо нутрии. В Краснодаре и в целом на юге России вполне привычная вещь, продающаяся на любом рынке. Но вот для жителей других регионов попробовать нутрию — подвиг. Как?! Съесть крысу, пусть и водяную? Ни за что! И зря — нутрия вкусная, чистоплотная и очень полезная. Нутрия — это крыса? Если досконально вдаваться в подробности, то не совсем. Этот зверек относится к отряду грызунов, семейству «крысоподобных» или «щетинистых крыс», все его товарки живут в основном в Южной Америке...

На обед - нутрия тушёная в сметане. Решила на обед приготовить нутрию, которую никогда не пробовали. Прочитала, что мясо обладает полезным составом. Отлично усваивается организмом, его рекомендуют употреблять медики, людям которые страдают заболеваниями ЖКТ. Употребление нутрятины помогает выведению холестерина и укрепляет кровеносную систему. Рекордное содержание белка позволяет набирать мышечную массу быстрее, чем при употреблении других мясных продуктов. Печень, сердце и почки зверька наделены питательной ценностью...