Нутовый омлет

Нутовый омлет - это блюдо, которое сочетает в себе традиционные ингредиенты и методы приготовления омлета с добавлением нута, богатого белками и питательными веществами.

Исторически, нут является одной из древнейших культурных растений, которые были использованы в пищу. Он был широко потреблялся в разных частях мира, включая Ближний Восток, Южную Европу и Индию. В России нут также был известен и использовался в пищу, особенно во времена голода и нехватки других продуктов.

Нутовый омлет готовится путем смешивания яиц с нутом и другими ингредиентами, такими как лук, специи и зелень. Смесь затем обжаривается на сковороде, пока не станет золотистой и прочной.

Это блюдо можно подавать как самостоятельное блюдо на завтрак или легкий обед, а также в качестве гарнира к другим блюдам. Нутовый омлет является богатым и питательным источником белка, витаминов и минералов, что делает его привлекательным для тех, кто следит за своим питанием и заботится о здоровье.

Итак, нутовый омлет - это интересное блюдо, которое сочетает в себе традиционные методы приготовления омлета с добавлением питательного нута. Это блюдо имеет богатый вкус и предлагает множество пищевых ценностей, делая его привлекательным для всех, кто любит экспериментировать с кулинарией.
Нутовый омлет с помидорами - порция белка на завтрак
Нутовый омлет получается пышным, сочным за счет вкрапления помидоров и зелени, питательным и очень вкусным, неудивительно, что теперь каждый день на завтрак я готовлю именно это блюдо. Ингредиенты на 2 – 3 порции: Мука нутовая (гороховая или смесь) 150 г Сыворотка молочная или вода 200 мл Томаты 1 большой или 2 маленьких Зелень свежая Соль ½ ч л Куркума ½ ч л Перец черный молотый ¼ ч л Сода ½ ч л Растительное масло. Приготовление. Видео рецепт с нюансами приготовления нутового омлета можно посмотреть, перейдя по этой ссылке (русские субтитры и описание к этому видео)...
Самый вкусный Нутовый омлет (без яиц и молока)
Омлет из сырого нута. Можно делать из нутовой муки, но мне больше нравится из цельного нута. Главные ингредиенты НУТ и ВОДА! А остальное по вкусу 🙂 в этот раз я использовала: Нут замочить на ночь. Перед приготовлением воду слить и промыть. Добавить воду, соль, специи, зелень (можно сразу не добавлять, а порезать и добавить в уже готовое «тесто»). Измельчить в блендере (подойдёт и погружной), до получения однородной, пюреобразной массы...