Свежие домашние булочки не сравнятся ни с какой магазинной выпечкой. Быстрый вариант безглютеновых булочек подойдет для любых бутербродов, закусок и даже бургеров. Рецепт безглютеновых булочек: 1. Рецепт очень прост. Сначала смешиваем два вида муки, крахмал, псиллиум, соль. Добавляем масло (мы использовали кунжутное), гашеную уксусом соду, постепенно доливаем воду и тщательно вымешиваем тесто сначала ложкой, затем влажными руками (тесто липкое). 2. Даём тесту немного отдохнуть, пока разогреваем духовку до 180 градусов...
Булочки для бургера, без дрожжей и с уклоном в цельно растительное - реальность?
Мне кажется у меня получилось. Половина муки конечно простая пшеничная, но без дрожжей, яйца и масла, это уже успех.
Результат кстати получился очень сытным...