Отличный сытный завтрак или полдник. Здоровое питание для детей и взрослых. Можно в пост. Ингредиенты: мука нутовая, вода, кипяток, масло растительное рафинированное (подсолнечное или оливковое), соли/специи Способ приготовления: 1 ст. воды + 150 г муки перемешать венчиком...

Это блюдо я открыла для себя не так давно, но мы все уже успели его полюбить. Готовится довольно быстро и не хлопотно, продуктов - минимум на сам блинчик, а в начинку может пойти все, что есть в холодильнике или осталось со вчерашнего ужина. Это прямо такая чистая пп-история, плюс в одном блинчике очень большое содержание белка. В 100 г нутовой муки содержится 22,4 г белка. Это больше, чем в мясе, курице и рыбе☝. Понятно, что белок с другим аминокислотным составом, но и такой организму тоже нужен...