Родиной нута считается Турция, поэтому его иногда называют турецким горохом. Это одна из древнейших бобовых культур, которые одомашнил человек. Его даже упоминает Гомер в «Илиаде». В Древнем Риме нут считался пищей бедняков, заменяя мясо и рыбу. А имя великого римского оратора Цицерона переводится как «горох нут»: ученые предполагают, что у кого-то из его предков нос по форме напоминал горошину. В современности нут есть в рационе многих людей по всему миру. Вместе с экспертом собрали всю самую важную информацию об этой бобовой культуре...

Привет, дорогие читатели! Это я, ваша любимая красная панда Бамбуча, и сегодня мы поговорим о невероятно интересном и полезном продукте – нуте! Готовы отправиться в увлекательное путешествие по миру этого удивительного бобового? Тогда поехали! Нут, также известный как турецкий горох или бараний горох, имеет богатую историю, уходящую корнями в глубокую древность. Археологические находки свидетельствуют о том, что нут культивировался еще 7500 лет назад на территории современной Турции и Сирии. Это...