Очень простой и вкусный рецепт домашней Нутеллы. Без химии и вредных добавок. Для начала 100 г арахиса или фундука обжариваем на сухой сковороде или в духовке до легкой золотистости. Шелуха должна легко отходить. Убираем её руками. Пересыпаем арахис в измельчитель. Должна получится однородная паста без крупинок. Добавляем 65 г мягкого сливочного масла комнатной температуры (растапливать масло не нужно) и 200 г сгущенного молока. Всыпаем 3-4 ч.л какао. Используйте вкусное качественное какао, оно дает основной вкус...

Орехово-шоколадную пасту с нежнейшим вкусом каждый хоть раз попробовал. А кто еще не сделал этого до сих пор, должен непременно отведать данный сладкий продукт. Классическая нутелла В рецепте классической нутеллы находится порошок какао. Его роль здесь главенствующая, так как он придает пасте прекрасный насыщенный вкусовой оттенок молочного шоколада. А естественными загустителями здесь служат мука, сахар и сливочное масло. Добавление орехов повысит многократно калорийность продукта и придаст ему вполне высокий гастрономический статус...