Сейчас пост и многие в растерянности: что бы такое сытное, красивое и вкусное приготовить. Нут вам в помощь! Правда, у меня он на столе и в обычные дни. Люблю его за возможность из одних и тех же ингредиентов каждый раз получать новое блюдо, любоваться яркими красками и удивляться другому вкусу. Нут – для меня привычнее нохат – называют еще турецким, египетским или бараньим горохом. В зависимости от места выращивания и сорта он отличается по цвету – может быть кремовым, черным, зеленым, красным и коричневым...

Считаете диетические блюда невкусными? Есть способ вас разубедить. Приготовьте прекрасный диетический обед из нута с грибами и морковью, и вы измените свое мнение. Кроме того, что это полезно, получится ещё и очень вкусно...