Недавно, проводя обновление нашего супермаркета, в нем поставили большие (выше человеческого роста) холодильники со стеклянными дверцами. Они так и манят подойти и порассматривать то, что находится за стеклом. Даже какое-то детское ощущение появляется. И вот на днях, очередной раз разглядывая эти витрины, я обнаружила новый для себя пакетик приятного синего цвета. Слова "нут", "тажин" и "по-мароккански" произвели магическое действие - я решила, что обязательно должна попробовать. Цена за упаковку 400 гр...

Что приготовить в тажине – специальной посуде, в которой готовят еду в Марокко? Теперь тажины можно найти на многих кухнях в России, а значит, смело приступаем к делу! Интересно то, что тажином одновременно называют и вид посуды, и еду, которую в ней готовят. Тажин — ароматное, пикантное блюдо, ради которого и придумана одноименная кухонная утварь. По словам Джейми Оливера, тажин — это —роллс-ройс на вашей кухне. Содержание статьи Как выглядит тажин и какой лучше Тажин представляет собой чашу с утолщенными бортиками и конусовидную крышку к ней...