#можновсе #домашнийстандарт #автоклавдомашнийстандарт #рецептывавтоклаве Ингредиенты: гр сухого нута, гр говядины (чистый вес), растительного масла, гр лук репчатый, гр морковь, гр томатной пасты, гр пюре яблочного, гр соли, гр чёрного молотого перца, Специи по вкусу, Вода или бульон на выбор Способ приготовления: Нут промыть и замочить в холодной воде на 12-14 часов. Лук и морковь почистить, нарезать кубиком и спассеровать на небольшом количестве растительного масла. Когда лук станет прозрачным, а морковь мягкой добавим к ним томатную пасту и яблочное пюре...

Продолжаю осваивать готовку в автоклаве. На этот раз консервировала бобовые: нут, фасоль, горох. И еще был эксперимент с кабачковой икрой. 🥒 Все подробно рассказала в видео 👇