Добрый день, друзья! Мне нут нравится не меньше, чем наш привычный горох. Он не разваривается в "кашу", хорошо держит форму, суп из него получается прозрачный и ароматный. Правда, варится он значительно дольше, чем наш горох - сначала его надо вымачивать не менее, чем 5 часов, а лучше - всю ночь. Да ещё и варить его надо часа полтора-два. И всё-таки иногда стоит повозиться, чтобы сварить вкусный и ароматный супчик. Для того, чтобы сварить около 4 л супа, мне потребовались ингредиенты: -свиная...

Ингредиенты: Свиные ребрышки, Нут, Вода, Растительное масло, лук, томатной пасты, Соль Способ приготовления: Нут залить горячей водой и оставляем на ночь для набухания.. Лук почистить, измельчить и обжарить на растительном масле, затем добавляем пасту и нарезанную на кусочки мясо и тушим несколько минут...