Нут — бобовое растение, из бобов которого готовят немало оригинальных и вкусных блюд. Его также называют турецкий горох. Нут имеет и другое название — хумус, которым обозначают и популярное на Востоке блюдо из нута. Нут — одна из древнейших зерновых культур. Много тысяч лет назад люди научились выращивать и готовить нут. Рецепты из нута ещё в древности с территории Ближнего Востока попали в Древнюю Грецию и Рим. Режим: "Мой рецепт" Время приготовления: 1 час Ингредиенты: • 2,5 л бульона из баранины...
Всем привет! Думаю вы также неравнодушны к разнообразию в питании, как и я! Борщ это классно, но готовлю я его примерно 1-2 раза за сезон. Надоедает. Хочется чего - то эдакого. Сегодня этим и займемся! Ингредиенты для томатного супа с фрикадельками и нутом: 1. Предварительно отварите нут. Я это делаю в мультиварке. Замачиваю на час в воде, потом на режиме бобовые варится всего 40 минут. 2. Приготовьте фарш. У меня он уже с луком, если у вас нет, то можно добавить. Яйцо, отруби, фарш замешиваем и оставляем на пол часа...