Сегодня у нас блюдо выходного дня – принесла вам рецепт тушёной свинины🍖 с булгуром и нутом. Блюдо получается насыщенное на вкус, ароматное, колоритное, яркое. А то всё салаты 🥗да салаты😄 Нам потребуется: 📍Свинина с жирком - 500-600 г 📍Булгур - 1 стакан 📍Нут -1/2 стакана 📍Морковь и лук репчатый - по 1 шт. 📍Чеснок - 2-4 зубчика 📍Соль, специи, у меня перец черный, куркума Приготовление: ✔️Замачиваем нут на ночь, отвариваем до мягкости. ✔️Раскаляем масло в сотейнике, выкладываем нарезанную крупно свинину...

Булгур и нут широко используют на Ближнем Востоке, Турции, Балканах, Севере Индии и в Пакистане. Булгур широко используется в кухне Средиземноморья. Булгур и нут прекрасно сочетаются с курицей и я этим сейчас воспользуюсь. Я не претендую на оригинальность, но это блюдо можно готовить как дома на сковороде, так и в казане на костре. Но очень рекомендую попробовать! #можновсё #ужин Ингредиенты: куриного мяса (у меня бедро без кожи), Специи к курице (молотая паприка, молотый перец сухой чеснок и соль),...