Нут — это бобовая культура и настоящий кладезь полезных веществ. Он очень богат белками и углеводами и помогает снизить уровень холестерина в крови. Из нута готовят много вегетарианских блюд. Рассмотрим сегодня чудесное сочетание нута с овощами и шампиньонами. Ингредиенты • 400 г нута • 1500 мл воды • 2 моркови, кусочками • 1 головка репчатого лука • 250 г шампиньонов • 400 г протертой мякоти помидоров • 15 г корня имбиря • 3 зубчика чеснока • 2 ч. л. гарам масалы • зелень петрушки для подачи • оливковое масло для жаренья • соль и свежемолотый черный перец Термомикс центр: https://forms...

Нут – прекрасный вариант для лиц, поддерживающих фигуру хорошем состоянии. Высокое содержание белка и витаминов – отличная альтернатива для питательного обеда. Для рецепта необходимы: Нут предварительно промываем и замачиваем на ночь. Замоченный нут отвариваем на медленном огне до полной готовности с добавлением соли...